10月28日 Kikusui sake co x HanaMatsuri 菊水酒造 x はなまつり

人数制限ありです。お早めに予約をお願いいたします。

はるばる日本から菊水酒造さんがLeedsへ…。初のコラボレーション企画となります。

https://www.kikusui-sake.com/home/en/

UK未発売の日本酒を含めた5種類のお酒にHanaMatsuriの料理5皿をpairingする予定です。

御一人様￡80、1800～と2000～ の2部制、各部6名様をご案内させていただく予定です。

1. Appetizer(前菜) x Junmai daiginjo(純米大吟醸酒),
2. Sashimi (刺身の盛り合わせ)x Junmai ginjo(純米吟醸酒),
3. Grilled black cod with saikyo miso (銀鱈の西京焼き)x Nigori sake(にごり酒),
4. Soft shell crab (渡り蟹の唐揚げ)x Nama genshu(生原酒),
5. Sushi (寿司盛り合わせ)x Junmai daiginjo(純米大吟醸酒),
6. Miso soup(赤だし)

よろしくお願いいたします。