パン屋のHappy Sky Bakery です。ショップスタッフ募集中

当店は2007年からロンドンで展開している日本のパン屋です。2023 年にはTHE TIMESと言う新聞でBEST 5 LONDON BAKERYに選ばれました。あんぱん、メロンパンなどの菓子パン、お惣菜パン、低温長期発酵食パンなど日本のパン、 FRENCHの 発酵バターと粉を使って取り上げたレイヤーがきれいなクロワッサンやペストリーなど全て手作りで焼き上げています。

エグゼクティブbaker, head baker 共にパン職人歴18年、東京、パリ（MOF bakery)、ロンドン、台北、中国、シンガポール、イタリアでの職歴があるプロフェッショナルベーカーによるベーカリーです。 パンが大好きな方、 真剣にパンづくりをキャリアに考えている方 お待ちしております。

またお出ししているコーヒーは日本のパンに合うようなバランスのよいオリジナルブレンドコーヒーをロンドンの老舗コーヒーロースターに焙煎してもらっています。

１名
お仕事内容
パンやコーヒーの販売接客、
(パンを販売、パンの袋詰めや、パンのディスプレイ、おそうじなど)
バリスタ経験なくても大丈夫です。マシンの使い方からお教えいたします。
サンドイッチやドーナツのクリーム詰めなど調理補助

●時間

土曜日7:00-14:00
日曜日8:00-15:00
終了のお時間は多少前後することがあります。

パンとコーヒーの知識を持っていただき、商品の特徴などをお客様に伝えていただく大切なポジションです。パンは併設しているキッチンで焼いているのでパンが作られる過程を見て、たくさん試食していただいてハッピースカイのパンの美味しさをお客様に伝えてください。焼き立てのパンをお客様がトングとトレイでセルフで選べる日本のパン屋式なのでレジでお会計するスタイルになっています。

また、エスプレッソマシンでのコーヒーの淹れ方も１から丁寧にお教えいたしますので、パンやコーヒーの知識を深めることができます。パンと接客が好きなことを重視させていただきます。経験は問いません。

●勤務地
94 Askew Rd
W12 9BL
HAPPY SKY BAKERY

●時給£11.44-----

●特典
おいしいパンランチ
パンのお土産や、優待販売
有給休暇
ペンション
Free drink All day;)

●店長から一言
配達販売から始めて16年、ショップオープンしてから7年目になります。ワーキングホリデーの方、お子様がいらっしゃる方、学生さんなど色々な方がいらっしゃります。自分のライフプランにあった働き方をサポートしています。ご不明な点等はお気軽にお電話、おメールください。

●メディア掲載実績
Figaro JAPAN
TimeOut LONDON
Evening Standard
Cosmopolitan
The Times
弊社オーナー、日本のパンと菓子の専門誌「B&C」にてコラム連載中
「Start Baking, Start today〜ロンドンで焼くしあわせパン」
その他

●賞受賞歴
World Bread Award 2017 BLONZE賞受賞
World Bread Award 2018 SILVER賞受賞
World Bread Award 2019 SILVER賞受賞
THE TIMES 2023 Best 5 bakery in LONDON

お店の様子はInstagram、弊社ウェブサイトをご覧ください
Instagram Happyskybakery

Happy sky bakery
94 Askew Rd, W12 9BL
www. happyskylondon.com