ウェイタースタッフ (Front of House)

チェルシーにある4席しかない、とてもアットホームで小さな寿司バーです。夏の間はテラス席(5席)もあります。
私たちは本格的な寿司と共に、日本酒、ウイスキー、オリジナルカクテルを提供しています。

【業務内容】
・優れたカスタマーサービスの提供、お客様からの満足度を維持すること
※現在、Google評価4.9と高い評価をもらっています！
・ドリンク・料理のオーダー、サーブ
・電話での予約やテイクアウトオーダーの受付
・店内の清掃、整理整頓
・飲み物や備品の在庫管理
・イギリスの食品安全基準と衛生ガイドラインに従う
・キッチンスタッフと協力して、スムーズなレストラン運営を行う

【求めるスキル】
現地のお客様、及びスタッフとの会話に必要なコミュニケーション能力、英語力が必要になります。
タスクに優先順位をつけ、複数の注文を同時に処理するためのタイムマネジメントスキル

【募集要件】
・英語力
お客様に料理の説明、お酒の説明をするため、日常会話に困らない程度の英語力が求められます。
お客様も現地の方がほとんどで、かつスタッフ同士も英語での会話が主となります。

・日本食に関する知識
寿司、日本酒、ウイスキーの知識があれば尚良いですが、スタッフが丁寧に教えます。

・経験など
バーまたはレストランでの経験、高級ダイニング環境での経験があると更に望ましいです。

・長時間立ち続けることができる体力
夕方、週末、休日に必要に応じて働ける柔軟性、責任感のある方を求めてます。

※注意：この職務内容は、ポジションの一般的な概要となります。必要に応じて、職務、責任、および要件は変更される場合があります。その際は、必ず相談させていただきますので、ご安心ください。

【給料】
£13-15
*時給は経験によって異なります
*なお、経験に応じて昇給もあります

お問い合わせ、応募を希望される方は、電話orメール(英語)にてご連絡お願いします。