チェルシー｜小さな寿司バー ホール募集

【About Us】
Danieru Sushiはチェルシーにある、全4テーブル（約8席）のとても小さくアットホームな寿司バーです。
夏季はテラス席もあり、最大でも約9テーブルほどの落ち着いた空間です。
厳選された新鮮な食材を使用し、本格的な寿司に加え、質の高い日本食を提供しています。
また、料理に合わせた日本酒・ウイスキー・オリジナルカクテルも提供しています。
高級店ではありますが、チームはとてもフレンドリーで、助け合いながら働ける環境です。
忙しい現場ではありますが、その分やりがいも大きく、しっかりスキルを活かせる職場です。

現在、Google評価は4.8〜5.0と非常に高い評価をいただいています。
また、徒歩15分圏内に**2店舗目（約15テーブ・カウンター席あり）**もオープンしました。
必要に応じて、両店舗での勤務をお願いする可能性がございます。予めご了承ください。

【Job Title】
Front of House Staff（Waiter / Waitress）

【Employment Type】
フルタイム / パートタイム（どちらも募集）

【Reason for hiring】　
夏に向けた体制強化のため、新しいメンバーを募集しています。

【Role Overview】
お客様とのコミュニケーションを大切にしながら、レストランのフロント業務全般を担当していただきます。
小さなチームで協力しながら、日々の営業を一緒に作っていくポジションです。

【Key Responsibilities】
・料理やドリンクの詳細説明
・注文、料理・ドリンクの提供、バッシング
・電話対応（予約・テイクアウト受付）
・店内の清掃・準備
（オープン・クローズ作業含む）
・ドリンクや備品の在庫管理
・衛生基準に基づいた業務の実施
・キッチンチームとの連携
・必要に応じて、店舗運営に関わるサポート業務

【Requirements】
■ 英語力（必須）
日常会話に困らないレベル以上
（接客・料理説明ができる方）
※お客様のほとんどが現地のお客様であり、スタッフ間の会話も英語が中心です

■ スキル・人物像
・接客やコミュニケーションを楽しめる方
・マルチタスク・時間管理ができる方
・チームワークを大切にできる方
・忙しい環境でも笑顔で丁寧な対応ができる方
・責任感を持って仕事に取り組める方

■ 歓迎条件
・レストランまたはバーでの勤務経験
・高級ダイニングでの経験
・日本食、日本酒、ウイスキーに興味がある方
　※未経験でも丁寧に教えます

■ その他
・長時間立ち仕事が可能な方
・夕方・週末・祝日に柔軟に勤務できる方

【This Role is a Great Fit For】
・日本文化や料理をお客様に伝えることを楽しめる方
・お客様との距離が近い接客や会話を大切にしたい方
・小規模なチームで、協力しながら働くことが好きな方

【What We Offer】
アットホームで働きやすい環境
少人数ならではの近い距離感の接客
日本文化に興味のあるお客様との交流
丁寧なサポート・トレーニングあり

【Salary】 £13 – £15 / 時給
※上記金額は、サービスチャージを含めた金額です。
※Tipは別途、スタッフの頭数で割り振ります。
※経験により決定、昇給あり

【Working Hours】
パートタイム：週2〜3日程度
フルタイム　：週4〜5日程度
※シフト制（夕方・週末勤務あり）
※１日勤務の場合、休憩：1時間（無給）　
　ただし、スタッフミールが支給されます。

【Staff Benefits】
・スタッフミール支給（休憩時）
・事前相談による柔軟なシフト調整可（長期休暇も取得可能）

【How to Apply】
ご応募・お問い合わせは、電話またはメールにてご連絡ください。その際、英語のCVをお送りください。
※英語でのご対応をお願いいたします

海外での接客経験を積みたい方、長期的に働ける方を歓迎します！
なお、本内容は業務の概要です。必要に応じて業務内容・責任等が変更される場合がありますが、その際は事前にご相談いたします。