スタッフ募集【Ilford】鶏白湯ラーメン屋　鶏龍 TOLON

サスティナブルコミュニティマーケット、Mercato Metropolitano（https://mercatometropolitano.com/）のIlfordにて、7月11日にオープした「鶏龍 TOLON」では、スタッフを募集しています。

西麻布 蓮の中川シェフが監修するラーメンは、10時間以上かけて丁寧に煮出した丸鶏から生まれる、力強い鶏の旨みと風味が豊かな白湯をベースにしたこだわり一品。伝統的な鶏白湯ラーメンが日本の文化と融合し、独自の進化を遂げた一杯を、世界中に広げていくことを目指し、
化学調味料や豚肉、鰹節を一切使用せず、Halal対応にも配慮し、様々な文化や地域の方々に受け入れられる、「みんなにおいしい」と感じていただける味わいを提供します。

余分なものは一切加えず、濃厚でありながらも軽やかな食感を実現。
シンプルでありながらもヘルシーで、Umamiの旨みを存分に味わえる、日本らしいラーメンをお客様にお届けしていくことが私たちのミッションです。

令和の日本でデザインされたこのラーメンを、まずは文化や人種が多様に交わるロンドンから世界に広げるプロジェクがスタートします。

隣にJAPANESEカレー専門屋YAMAZAKI CURRY LABもオープン予定。支え合いながら、ゼロからスタートする新しいマーケットに、日本の食文化を届ける挑戦する仲間を募集しています！

【運営会社】CAFE COMPANY WORLD WIDE

CAFE COMPANY
https://www.cafecompany.co.jp/

「CAFE」＝「Community Access For Everyone」
つまりCAFEとは、人と人とが繋がって、コミュニティが生まれる場所。
そんなCAFEのある風景をつくることが、私たちの仕事です。

「カフェのある風景を創る」
その想いを胸に、クリエイティブマインドに富んだひとりひとりが結集した集合体がカフェ・カンパニーです。
責任感を持ちながらユーモアを忘れずに活き活き働く、メンバーを募集しています。
みなさまのご応募心よりお待ちしています！

【給与】　
(一般スタッフ)£11.44~⇢研修期間(3ヶ月)終了後£12
(マネージャ候補)£12.5~⇢研修期間(3ヶ月)終了後£14
【応募資格】
週3,4日/4時間〜勤務可能な方

【勤務時間】
10:00~24:00の間でシフト制
※休憩あり
※フルタイム歓迎
※特に週末勤務可能な方方歓迎
※ラストまでシフトインできる方歓迎

【休日・休暇】
シフトによる

【待遇】
昇給あり
食事補助あり
有給あり
制服貸与

【仕事内容・求める人材】
基本は1~2人でお店をまわす少数精鋭の店舗です。キッチン業務、接客・レジ管理も担当していただきます。
◎キッチン経験のある方は大歓迎です
◎挨拶がしっかりでき、お客様やスタッフともコミュニケーションを楽しめる方
◎人とお話することやおもてなしをすることが好きな方
◎とにかく前向きに明るく、笑顔で元気に働いてくれる方
◎スタッフの一員として向上心と責任をもって仕事に取り組める方

【お店の情報】
定休日
Mercato Ilfordの営業日による

営業時間
12:00-23:30(※館の営業時間に応じて)

勤務時間
10:00-24:00のシフト制度
(※館の営業時間に応じて)

アクセス
Mercato Ilford
3 Chadwick Road IG1 1EQ

【応募方法】
CV（英語履歴書もしくは日本語職務経歴書）を担当:友永(tolon@cafecompanyww.com)までお送りください。
・ビザのステータスと有効期限・連絡先（メールアドレス、電話番号）の記載を忘れないようによろしくお願いいたします。

たくさんのご応募をお待ちしております！！