【渡英前の方歓迎】京都市発祥コーヒースタンド①ストアマネージャー候補②バリスタ募集

KYOTO COFFEEは10月10日から京都市内の烏丸通沿いにあるビル前でコーヒースタンド（マルシェ）を運営しております。（KYOTO COFFEE及び代表プロフィールはInstagram参照）

【Concept】
“Quick Coffee”
メニューはハンドドリップコーヒーのみで「注文から提供まで10秒」というコンセプトで顧客のあらゆるシーンの“お供”として支持を集めております。

“Quick Coffee”を基に業務の簡素化も行われ，働き手の余裕と余白が生み出されます。

その結果，お客様との温もりのある対話（付加価値）が実現可能となります。
コーヒーを通して，リアルな交流に価値を見出す人を増加させること。それが「KYOTO COFFEE」を世界各地に展開させる目的です。

テイクアウェイ専門で鮮度にこだわったアラビカ種100%のブレンド豆とアジア産のシングルオリジンを使用したハンドドリップコーヒーをリーズナブルな価格で提供しております。

水は水道水ではなくミネラルウォーター（軟水），アイスコーヒーに使用している氷は純氷で滑らかで飲みやすいコーヒーだと評価をいただいております。

イギリスはエスプレッソ，アメリカーノ，ラテを主に提供しているカフェが多い中でハンドドリップコーヒーの提供によって新たなコーヒー文化の構築を目指します。

日本では「透過法（とうかほう）」とも呼ばれています。コーヒーの粉にお湯を注ぎ，お湯がその重みで通過する間に『ろ過』して成分を抜き出す淹れ方です。

短時間で抽出が完了するため，比較的スッキリした味わいになるのが特徴です。お湯が落ちていく限られた時間の中でそれぞれのコーヒーの持ち味を抜き出せるかが鍵になります。

バリスタがハンドドリップで淹れている姿はイギリスの方からすると大変珍しく，非日常的なライブ感もお楽しみいただけると思います。

11月中旬に出店予定ですので，協力してくださる方を募集しております。

まず10月末に第一歩としてマルシェ出店を計画しております。

【給与】
①店舗運営責任者：固定給 or 売上50%〜
②バリスタ：時給£15〜

【勤務時間】
8時-17時（場所によって変動・要相談）

【雇用形態】
①店舗運営責任者希望の場合はライセンス契約or業務委託契約
②バリスタ希望の場合は直契約

【仕事内容】
・コーヒースタンドの立ち上げと運営
・ハンドドリップコーヒーの仕込み及び提供

【応募条件】
・出来る理由を模索する方
・コーヒー店の経営に興味のある方

【語学力】
日本語：ビジネスレベル/英語：日常会話レベル

【ビザ】
英国で就労可能なビザをお持ちの方（就労可能ビザ保有者） / YMS・Post Graduate Visaも応募可能)