【Kinoya sushi -ハロッズ内　寿司シェフ経験者募集】YMS可

Kinoya Sushi – Harrods Food Hall（ロンドン）
募集：🐟Chef de Partie / 🍣Senior Chef de Partie

ロンドンで有名な百貨店Harrods にあるKinoya Sushiでは、プロフェッショナルな寿司シェフを募集しています。

インターナショナルなチームのため、コミュニケーションがとれる英語力が必要です。

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🐟Chef de Partie（寿司）🐟

Harrods Food Hallの基準に従いながら、高品質な寿司を提供する重要なポジションです。

【給与】年 £38,000
【勤務時間】週48時間

【主な仕事内容】
・寿司や日本料理を正確かつ安定した品質で調理・盛り付け
・忙しい時間帯に担当セクションを効率よく管理
・チームと協力してキッチンをスムーズに運営
・高い衛生基準と食品安全基準を維持
・仕込み、在庫管理、キッチン整理などのサポート

【求める人物】
・寿司または日本料理キッチンでの経験
・優れた包丁技術と細かい作業への注意力
・日本料理と食材への情熱
・忙しい環境でも効率よく働ける能力
・前向きでチームワークを大切にできる方

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🍣Senior Chef de Partie（寿司）🍣

経験豊富な寿司シェフで、キッチン内で責任を持ちチームを支えられる方に最適なポジションです。

【給与】年 £40,000
【勤務時間】週48時間

【主な仕事内容】
・寿司セクションをリードし品質と盛り付けを管理
・ヘッドシェフのサポート
・ジュニアシェフの指導・トレーニング
・忙しいサービスでも効率的なキッチン運営
・在庫管理や仕込みの補助
・食品衛生と安全基準の徹底

【求める人物】
・寿司調理の豊富な経験
・Chef de Partieレベルの経験
・優れた包丁技術と寿司の知識
・リーダーシップとチームワーク
・忙しい環境でも落ち着いて働ける方

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【福利厚生】
・Harrodsスタッフ割引 25%
・まかないあり
・有給休暇
・制服支給

【公式サイト】
https://www.harrods.com/en-gb/c/restaurants/kinoya-sushi

Instagram
https://www.instagram.com/kinoya.ldn?igsh=dmNsZWhqZTdobXRv

【応募方法】
CV（履歴書）を添えて下記のメールアドレスに英語で応募お願いいたします。
※担当者は日本語話せません。
担当者名：Jacky
メールアドレス：shireyu-uk@kinoya.com

ワーキングホリデービザの方は、ビザ残り6ヶ月以上ある方のみ応募受付しております。

みなさまのご応募お待ちしております。