☆☆副調理師☆☆

日本食レストラン　

勤務地：ハンプシャー　（住居費補助あり）
副調理師
給与：経験に応じて35,000ポンド

職務内容
シェフ業務
• 寿司バーとホットキッチン両方の日常業務の流れを管理
• 品質管理
• チームマネジメント
• コンプライアンスと安全
• 在庫管理と原価計算
• 業務遂行

条件：
• 日本料理の厨房での3～5年以上の経験
• 寿司と温調理の経験必須
• 魚のさばき、ご飯の炊き方、伝統的な日本料理の温調理技術（揚げ物、焼き物など）に精通
• 食品安全および衛生管理基準に関する深い理解

≪当該求人にご興味をお持ちの方≫
下記Websiteよりご応募ください：
https://www.jac-recruitment.co.uk/job/sous-chef-of-japanese-cuisine-5913593?source=bing.com
ご応募、お待ち申し上げております。
書類選考通過者へのみご連絡差し上げております。何卒ご了承くださいませ。