海外で自分の腕を試し、マルタライフもエンジョイできます！(ビザサポート他あり）

2022/02/16 11:50:45

業種

飲食・レストラン

職種

シェフ・調理師

社名

MARINA RESTAURANTS LTD

必要な語学力

仕事である程度使える

雇用形態

フルタイム

担当者

MRS NADIA BIANCHETTI

電話番号

+35621372918

メールアドレス

hr@marinarestaurants.com.mt

URL

http://www.themarinarestaurants.com

エリア名

ロンドンエリア外 , ポルトマソ　セント・ジュリアン　マルタ島

ヨーロッパ地中海のマルタにある当社。

マルタ島にて日本料理店での寿司職人の求人です。

店の目の前が海でとても景色がいいです。

店の場所も、高級住宅街に囲まれ安全です。

仕事内容

・お任せメニューの調理が可能なこと
・様々な種類の魚を捌けること（平造り、薄造りなどお客様のご要望の切り方が可能である）
・巻物、握り、造りなどあらゆる種類の寿司を高級感のある調理
・寿司料理に使用する果物、野菜、魚の品質の検査
・品質、分量、見た目、食品安全に関する確立されたガイドラインに従って、様々な種類の寿司料理を準備すること
・食品の汚染を防ぐために、清潔な環境を維持すること
・食材などの定期的な棚卸し
・特別な要望やアレルギー対応のために、サービススタッフと密な連絡をとること
・店内には、寿司カウンターが御座いまして、お寿司の注文は非常に多いです。オープンキッチンスタイルです

対象となる方

・寿司レストランや和食レストラン、ファインダイニングでの3〜5年の実績
（ビザ申請のため、寿司職人としての実務経験が最低3年必須になります）
・責任感や日本食への情熱、チームワークや自発性のある方
・時間管理や規律に優れている方
・有効な食品衛生管理証明書（マルタでも取得可能）
・調理師免許証明書
・英語を理解し、会話が可能なこと
・寿司、刺身のスキル以外に外国人と英語でコミニケーション能力があり、積極的に接客ができる方
・採用から1ヶ月以内に就業可能な方

給与

月給：2,200€〜2,500€
経験に応じて昇給あり
チップの配分あり

勤務時間

15:00〜23:00（営業時間は夜のみ）
(15:00〜19:00仕込み、19:00〜23:00夜のみ営業)
日曜日定休

待遇及び福利厚生

社会保険完備、　健康診断、　寮、社宅あり、（基本的に勤務店舗から徒歩範囲の場所に寮もしくは住居の用意をします）、　制服貸与、　ビザ取得や労働許可のサポート致します

休日･休暇

週休1日
年に3週間の有給休暇

企業からのメッセージ

憧れのヨーロッパ生活！

マルタはEU加盟国でもあるので、お休みを利用して他の国にもカンタンに行くことができます。
しかもメインの言語は英語なのでマルタ語でやりとりが必要な場面はひとつもありません。
また、店舗によっては日本人スタッフが在籍しています。

日本に輸入されていないワインやビール、食べ物がたくさんあります！そういった違いを探していくのも海外生活での醍醐味になります。