残席1です!本場NY仕込みのカップケーキ&デコレーションinロンドン

2017/08/20 15:54:30
タイプ
カップケーキ
メールアドレス
エリア名
Westminster , Notting Hill Gate
最寄駅
Notting Hill Gate

カップケーキの本家、ニューヨークのマグノリア・ベーカリーで6年間修業し、ドラマ「Sex And The City」のキャリーのカップケーキを作成したカップケーキ・スペシャリストから直接学ぶ本場仕込みのカップケーキデコレーションです。

著書:
「ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション」
https://www.amazon.co.jp/dp/4863110642
「イギリスから届いたカップケーキ・デコレーション」
https://www.amazon.co.jp/dp/4863111517/ 


日程:

8月22日(火) 
①11:00~13:00 残席1名様

・メレンゲがベースの、日本人の口に合う軽いバタークリーム「ライト・バタークリーム」を作って、6色のシャーベットカラーに色付けします。それらをアイシングバッグに詰めて、既に焼いてある5つのカップケーキに5種類のデコレーションを施します。
・アイシングナイフを使ったマグノリアベーカリー式のテクニックと、絞り出し(アイシングバッグ+数種類の口金)のテクニック2種類学びます。
・1つはお飲み物と一緒に召しあがっていただき、4つはお持ち帰りしていただきます。
・カップケーキとバタークリームのレシピ付き。

*カップケーキの作り方、焼き方はロンドン在住の公認インストラクター
http://butterdrop.jp/kounin-instructor-mika-2/ から習う事ができます。

レッスン費:40ポンド

場所:Notting Hill Gate駅から徒歩7分。

ご興味のある方は
info@satskigamble.com

までご連絡お待ちしております。

一般社団法人日本カップケーキ協会の2日間の公認インストラクター養成講座は
http://butterdrop.jp ご参照くださいませ

Facebook:
https://www.facebook.com/butterdrop
Instagram:
https://www.instagram.com/satskigamble

20170804 001836c625
20170626 224643b605
20170808 194114a907
記事No. 2101

パスワードを入力してください