3月　お菓子教室のお知らせ

ロンドンでお菓子教室を開催しています。
場所は、
＊ロンドン・フィンチリーと
＊ロンドン南東、チスルハースト（ブロムリー地区）
の2か所です。

美味しいバターやクリームが手に入りやすいイギリスでは、お菓子作りが初めての方でも始めやすい趣味の一つとも言えます。
お天気も良くなり、みんなで集まることが増えるこれからの季節、自家製おやつで美味しい&楽しいお茶タイムのレパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか?
3月は2つの違うレッスンを開催予定ですので、お好きなケーキを見つけていただけたら嬉しいです！

【栗のパウンドケーキ】

去年秋に大変好評を頂いた栗のパウンドケーキにリクエストを頂き、2月と3月に開催いたします。
フランス産の栗ペーストとマロングラッセを生地に混ぜ込んで焼き上げます。
パウンドケーキ一本お持ち帰りいただきますので、焼いた初日の表面がカリっとした食感も、
翌日以降のしっとり食感も、数日間お楽しみ下さい。
試食ではナッツのクリーム「プラリネ」を使ったミニケーキをご賞味ください（ミニケーキの詳細はホームページをご覧ください）。
ケーキのお日保ちは3日です。

日程
≪Finchley教室≫
3月21日（金）　10時半～13時半頃（残席２）
　

【プチシュー＆パリ・ブレスト】

好きな方も多いのになぜか失敗しやすいと思われがちなシュークリームのレッスンです。
王道のカスタードクリームとホイップを組み合わせたプチシューと、「プラリネ（ナッツのクリーム）」を使ったパリ・ブレストの2種類を作り、お持ち帰りいただきます。
シュー生地が膨らむ原理と、そのための失敗しないポイントを押さえて、ぜひご自宅でも作ってみていただきたいと思います！
お日保ちは2日です。

日程
≪Finchley教室≫
3月26日（水）　10時半～13時半頃（残席1）

≪Chislehurst教室≫
3月27日（木）　10時半～13時半頃

≪参加費：お一人様　£45≫

≪お持物：エプロンとお持ち帰り容器≫

詳しい内容はホームページをご覧ください。

皆様からのお申込みをお待ちしております。

Yukochocolat Workshop
Yukiko