お菓子教室のお知らせ～ショートケーキの会も増えました♪

ロンドンでお菓子教室を開催しています。
場所は、
＊ロンドン・フィンチリーと
＊ロンドン南東、チスルハースト（ブロムリー地区）
の2か所です。

6月に入り、苺も美味しい季節を迎え新しいレッスンも増えました⭐︎

【苺のタルト】
今回はタルト型がなくても、ビスケットの抜き型があればできるタルトです。
相性の良いカスタードを合わせ、タルト生地で重ねていけばおもてなしデザートの完成です！
レッスン後はタルト型を使ったフルーツタルトをご試食いただきます。
ご自身で仕上げるタルトを5つお持ち帰りいただきますので、ご自宅でもご家族みなさんでお楽しみください。
お日保ちは冷蔵で2日です。

≪Finchley教室≫
6月
24日(火) 　10時半〜13時半頃

≪Chislehurst教室≫
7月2日（水）　10時半～13時半頃

【スコーン2種】
日本の英国展でも行列ができてすぐに売り切れてしまう、イギリスを代表するお菓子「スコーン」。
実はご家庭でも簡単に作ることがきますが、作り方に2種類あることをご存知でしょうか?
今回は両方の作り方をご紹介しながら、ご自分で実際に作る作業もしていただき、王道のさっくり生地とふんわり生地の2種類、お味もプレーンと紅茶をお持ち帰りいただきます。
どちらもお日保ちは3日ほどですが、冷めて以降は温めなおしてお召し上がりください。

≪Finchley教室≫
6月19日（木）　10時半～13時半頃(残席2)

【デコレーションテクニック】
お菓子作りのハードルを上げる一つのポイントとなる「絞り方」をマスターするレッスンです！
最低限の道具で様々なデコレーションができるテクニックをご紹介しながら、実際に5つのケーキに絞ってお持ち帰り頂きます。
お子さんがいらっしゃる方は学校でのベイクセールで大活躍すること間違いなしです！
バタークリームとホイップの2種類のアレンジを是非マスターしてください。

≪Chislehurst教室≫
6月25日（水）　10時半～13時半頃

【苺のショートケーキ】
大好きな方も多い日本のショートケーキを、今が旬のイギリスの苺を使って作ります。
生地作りは大事なポイントを押さえながらしっかりと見ていただき、その後スポンジのカットから生クリームを塗って飾り付けまで、ご自分で一台仕上げていただきます。
直径15cm丸形のホールケーキを一台作り、お持ち帰りいただきます。
お日保ちは冷蔵庫で3日です。

≪Finchley教室≫
6月27日(金) 　10時半〜13時半頃

≪参加費：お一人様　£45≫

≪お持物：エプロンとお持ち帰り容器≫

詳しい内容はホームページをご覧ください。

皆様からのお申込みをお待ちしております。

Yukochocolat Workshop
Yukiko