お菓子教室「ザッハトルテとカヌレ」

ロンドン南東・Chislehurstにてお菓子教室を開催しております。
ロンドン中心の4駅（チャリングクロス、ウォータールー、ロンドンブリッジまたはキャノンストリート）からNational Railで20‐30分ほど、そこからバスで10分の場所です。
Zone4/5：オイスターカードがご利用いただけます。
日帰り旅行気分で、ケントの自然も楽しみつつお越しくださいませ♪

『ザッハトルテとカヌレ』

ウィーンで生まれたこのケーキは、チョコレートケーキにアプリコットジャムを挟み、チョココーティングをして仕上げます。
オリジナルを名乗るホテル・ザッハーと、ザッハトルテの販売権を得たカフェ・デメルが有名ですが、デメルは日本にも支店があるので食べたことのある方も多いかもしれません。
「グラズール」というコーティングが少し難しいので、家庭でも作りやすい方法をご紹介します。
無糖のホイップを添えてご試食ください。

レッスンでは、フランス・ボルドー地方を代表する焼き菓子「カヌレ」も一緒に作ります。
どちらもお日保ちは3日ほどです。

墺・仏を代表するお菓子をお楽しみください！

≪日時≫
4月26日（金）　12時～15時頃（残席2）
　　　✎𓈒𓂂𓏸未就学のお子様と一緒にご参加いただけるクラスです

5月13日（月）　10時半～13時半頃

≪参加費：お一人様　£45≫

≪お持物：エプロンとお持ち帰り用容器≫

詳しい場所やレッスン内容はホームページをご覧ください。
皆さまのお越しをお待ちしております。

Yukochocolat Workshop
Yukiko