4月15日スタート日本の家庭料理の基礎トレーニング（初級編・オンライン　集中コース）

＜こんなことを学びます＞
「美味しいものを作る力をつける」ことを目的とした日本の家庭料理の基礎集中コースです。
料理はじめの一歩の「切る」「皮をむく」から煮る、炒める、炊飯する、味噌汁を作る、卵の扱いに慣れる、ひき肉（丸め系）の調理のコツなど基本を網羅した本コース。

18年の教室実績の中で「料理を始めたてのときにしっかり身につけておきたい大事なこと」を選りすぐり順番に学んでいきます。（「順番」って実はとっても大事です）

これから料理を始めたい女性の方、男性の方の方、
オンラインなので世界中どこからでもご参加いただけます。

【料理のオンラインレッスンは身につきます】

そのわけは
・おうちの道具で最初から学ぶので、レッスンで「上手くで
き」その後の再現性が高い
・同じ時間頑張る仲間はいても手掛けるのは最初から仕上げま
で「自分」。
→だからしっかり身につき、再現性が高いのです！

＜コース構成＞７週間にわたる集中レッスンです

・実習中心レッスン90分×6回（課題がでます：任意）
・番外勉強会＋質問会（計９０分）×１回
・レッスンとレッスンの間も課題のやり取りなどを「フェイス
　ブックページ」でします。
・各回録画をします（視聴期間限定となりますがもしお休みさ
　れた回があっても、またおさらいにも期間内は何度でもご覧
　いただけます。）
・ご希望の方には受講期間中（講座３回目以降）マンツーマン
　カウンセリング１５分を1回ご希望いただけます。

※ご自宅の調理道具、事前にお知らせする材料をご用意いただきます。
詳しくはウェブサイトをご覧ください。

また説明動画もございます。
よろしければご参考になさってください。

◎家庭料理の基礎トレーニング（初級編）説明動画（約20分）
https://youtu.be/Y4LikEdUX2A

【このコースの特典・特徴】
１）各回課題がでます：課題の提出、アドバイスを「フェイス
　ブックグループ」で随時やり取りします（任意）。

２）各回録画をします（視聴期間限定となりますがもしお休み
　された回があっても、またおさらいにも期間内は何度でもご
　覧いただけます。）

３）ご希望の方のみ：受講期間中に「マンツーマンカウンセリ
　ング（オンライン相談）」１５分を1回ご希望いただけま
　す。※料理レッスン（実技）ではありません。

４）炊飯や卵焼きなど「手元をしっかり見たい、沸騰の様子を
　見たい」などおさらいに役立てていただくため数点「ポイン
　ト動画」ご用意しています。

＜スケジュール＞
第1回 4月15日(土) 11:00 - 12:30

第2回 4月22日(土) 11:00 - 12:30

第3回 4月29日(土) 11:00 - 12:30

第4回 5月13日(土) 11:00 - 12:30

第5回 5月20日(土) 11:00 - 12:30

番外勉強会＆質問会　5月23日(火) 20:00 - 21:30

第６回 5月27日(土) 11:00 - 12:30

＜受講料＞
29,800円

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食と健康の企画事務所・料理の基礎トレーニング
Y's food labo
管理栄養士・日本茶インストラクター　二本木 ゆうこ
https://yfood.net

ポッドキャスト「料理が楽しくなるラジオ」
https://open.spotify.com/show/3tGsIkHf4Uo5xpmdPiwJAa

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インスタグラムでは放送でご紹介した料理画像もちょくちょくアップしています　https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/

◎当教室は「家で身に付く」『オンライン専門の料理の基礎』『日本茶初めの一歩』の教室です。 □切りもの集中トレーニング「キリトレ」 □健康を考えた献立をスルスル決められるようになる「献立プランニング講座」 □お茶の選び方、淹れ方、保存の仕方まで「日本茶はじめの一歩」 当教室からのお知らせ・3月講座一覧　https://yfood.net/info/8002/　
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