チーズのカットと保存

2018/02/19 13:01:24
タイプ
料理・スイーツ
メールアドレス
エリア名
Westminster , Baker Street 駅から徒歩5分
最寄駅
Baker Street

日時: 3月7日(水)11:30 〜 13:30
場所:Marylebone 駅またはBaker Street 駅から徒歩5分*
*参加者の皆様に場所の詳細をお知らせいたします
参加費:40ポンド(教材、試食チーズ&サラダランチ込み)
定員:8名限定

チーズにまつわる、素朴な疑問、たくさんあります。セミナーやイベント中によく耳にする質問のうち、「どんな風にカットすればよいの?」「保存方法は?」というこれら2点に焦点を当てた、ワークショップです。チーズナイフと一言で言っても、実にさまざまなものがあります。また、食べきれなかったチーズの適切な保存方法ついては、チーズのタイプやその時の状態によっても異なります。チーズカッティングの基本や保存方法を知ると、日々のチーズライフがさらに楽しくなります。まずは各チーズナイフの特性について知り、いろいろと異なるタイプのチーズカットを参加者の皆さんに実践していただきます。自作のチーズプレートをランチに、楽しいおしゃべりタイムの後は、残ったチーズをサンプルにラッピングの方法、適切な保存について解説します。

本サロンの参加お申し込み、お問い合わせは以下のリンクの専用フォームよりお願いします。

http://cultureandculture.com/cheesecuttingandstorage/

La fromagerie
記事No. 4455

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