季節の変わり目の養生　「夏に向けて　～五味と五臓の関係～」

毎日の食事が健康を作ります！薬膳の考えを日々の食生活に取り入れてみませんか？
歳時と食の関係を紐解きながら季節ごとの食材の変化や体調に合わせて何を頂くべきかをご提案させて頂きます。
電子レンジや冷凍食品は使わない事をモットーに身体が喜び五感で楽しめるレッスンです。

更にテーブルコーディネーターならでは「夏のおもてなし」のテーブルコーデネーションのヒント、特に、花や食器などテーブルウェア選びなども同時に学んで頂けます。

当日のレッスン詳細（タイムスケジュール等）につきましては、お申込み頂きました方に開催場所アドレスと共に送らせて頂きます。

開催日時　６月４日（火）　11：00〜14：30ごろ(Cooking　time、試食時間含みます。)　定員８名様　

開催場所
地下鉄のノーザンライン　West　Finchley　徒歩5分　お申し込み頂いた方にお送りいたします。

レッスン料
£70　（デザートを含めて4品の材料費およびレシピ、お持ち帰りの花等　含みます。）　
恐れ入りますが、お支払いは現金でお願いいたします。

お申し込み方法
automne@orion.ocn.ne.jp　または　shpdw766@yahoo.co.jp　まで

ご希望の日時、お名前、お電話番号をご記入いただき、お申し込みください。
メール確認は毎日しておりますが、時折迷惑メールに紛れ込んでしまうことも考えられます。３日経過しても返信が無い場合はお手数ですが、再送をお願いできましたら幸いです。

ご連絡事項
・お車でおいでになりたい方はその旨お知らせください。
・苦手な食材やアレルギーがございましたらお知らせくださいませ。

当日のお持物　エプロン、筆記用具　

＜ご紹介画像は2023年10月　スイーツとデザートの違いLesson　食卓は🎃ハロウィンImage＞

――――「テーブルクリエイト・ミロトム　　堀江千秋プロフィール」――――
食空間プロデューサー、フラワー＆テーブルコーディネーター
国際薬膳食育師、フードインストラクター

1999年よりNHK文化センターでテーブルコーディネート講座を開講。
2009年から始めたロンドンおよびパリレッスンも定期的に継続中。その他、飲食店やホテルなどの食および空間プロデュースやコンサルティング業務、ホテルでのブライダル提案。
海外では大使公邸や領事館でのEvent開催。
韓国　太田にて料理研究家とのコラボレッスンや北京清華大学での食育指導。ヤンゴンのインテリアショップにて現地の方にスタイリングセミナーを行う。商工会主催の日本プロモーションではラスベガス、サンフランシスコ、ドバイにおいて展示プロデュースを行う。更に、インバウンド対応での中国人向けのセミナー、地場産業のアドバイザーを行うなど「食」を中心に地方と海外での活動を行う。
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