🎄レッドベルベット・カップケーキのレッスン🎄

『Garden of England（イギリスの庭）』と称されるケントの、イギリスらしい景色に囲まれた講師自宅にてクリスマス仕様のカップケーキレッスンを開催します。

カップケーキ作りを楽しみながら、クリスマスツリーと暖炉を背景にホリデームードに溢れる時間をご一緒できれば幸いです。

【講師】

ギャンブル五月（www.instagram.com/satskigamble）

ニューヨークのマグノリア・ベーカリー本店で6年間修業を積む。2015年に日本カップケーキ協会を設立し、公認インストラクターの養成を開始。

著書
『ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション』
『イギリスから届いたカップケーキ デコレーション』

📍 開催場所

Sevenoaks（講師自宅）
・Charing Cross 駅から約35分
・Waterloo East 駅から約30分
・London Bridge 駅から約25分
※ご参加の方に詳細住所をお知らせいたします。

【日程】

12月8日月曜日　10:30-13:30ごろまで

【レッスン内容】
レッドベルベットケーキはアメリカ南部が発祥地のクラシックなアメリカンデザート。マグノリアベーカリーでも大人気だった一品です。今回は改良を加えてさらに美味しく、日本人の口にあうレシピをご紹介します。

❶レッドベルベットカップケーキを生地から作り、焼き上げます。
❷メレンゲベースのスイスバタークリームを作り、口金を使用して4種類のデコレーションを施します。
❸紅茶またはコーヒーとともにカップケーキをご試食。クリスマスツリーの前で、完成した作品を写真に残しましょう。

【受講費】

  £45.00
※学生の方は10%の学割あり（学生証をご提示ください）

受講費に含まれるもの
・レシピ
・カップケーキ4個お持ち帰り ※追加の購入も可能です
・カップケーキのご試食、撮影とティータイム

※電車の時間や料金はこちらをご参照ください：
https://ticket.southeasternrailway.co.uk/

カップケーキは、アメリカ発祥の気負わないお菓子です。スーパーで気軽に買える材料と少ない道具を使用して、ご自宅で気軽に作れるカップケーキを紹介しています。学校のベーキングセールや、パーティーへの差し入れにもぜひご活用ください。