修了証付き＊カップケーキ・マスターコース＊
1dayでカップケーキ焼き方から、デコレーション方法までの全てを習得する「カップケーキ・マスター」講座。あなたも日本カップケーキ協会のカップケーキマスターになりませんか？定員2名さまで丁寧に指導させていただきましょす。
【開催日】
①10月12日(土)
11:00-16:00(ランチ休憩あり)
【内容】
📒カップケーキの歴史
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📒カップケーキの生地作り
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📒焼き上げ
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📒バタークリームを作り
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📒バタークリームの色付け
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📒そして 12種類のカップケーキデコレーション方法を習得します！
濃い内容がギュッと詰まった1day コースです。
✅趣味を極める意味でのカップケーキの資格が取りたい方
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✅ カップケーキについて知識を深めたい方
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✅自分のスキルアップにつなげたい方
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✅資格は欲しいけどレッスンを開催したい訳ではない方
などにピッタリの1日完結の修了証コースです。
＊インストラクター養成講座ではありません＊
詳細はこちらをご参照ください。
http://butterdrop.jp/master/
【開催場所】
Sevenoaks駅より徒歩約8分
Charing Cross駅より35分、London Bridge駅より20分の「イギリスの庭」と謳われる緑の美しいケント州の講師宅です。
【受講費】
£250
【受講費に含まれるもの】
①テキストブック「イギリスから届いたカップケーキデコレーション」
②日本カップケーキ協会カップケーキマスター年会費
③カップケーキ合計12個お持ち帰り
【特典】
①日本カップケーキ協会オンラインショップ10%OFF
③協会ニュースレター配信
④単発レッスン10%オフクーポン3枚付き
他の日程ご希望の場合やお申し込みは
まで、どうぞよろしくお願いいたします。
【講師プロフィール】
カップケーキの本家ニューヨークのマグノリア・ベーカリーで6年間腕を磨く。在籍中、ドラマ「Sex And The City」のキャリーが食べるカップケーキを作成、そのシーン(https://youtu.be/CYSsHEdWhi4)
の放送後、カップケーキは全米で空前のブームとなる。
イギリスに移住後、ロンドン郊外の自宅で始めたカップケーキレッスンが話題になり、BBCニュースに出演。2013年にはNational Cupcake Championship(全国カップケーキ選手権)で最終選考に残った。
2015年に日本カップケーキ協会を設立。TBSラジオ、NHK文化センター、ヴォーグ学園、富澤商店、新宿伊勢丹などでカップケーキレッスンを開催。押切もえさん、多部未華子さんにもカップケーキ・デコレーションを指導。
著書に「ニューヨーク仕込みのカップケーキとデコレーション」
「イギリスから届いたカップケーキデコレーション」。
