テーブルコーディネートdiploma取得のための和のレクチャー　etc

世界で注目を集めるヘルシーフードの和食。
2013年には世界文化遺産に登録されました。
和食ならではの季節の食材・料理方法・器使い・食卓の設え、和食のあり方を「なんぶ亭」でお食事をしながらの歓談形式でのレッスンとなります。

ロンドンでは、2009年からテーブルコーディネートのdiplomaが取得できるレッスンを開催しており、スタイリング・レッスン修了生、全過程修了生はロンドンや日本でも大活躍。
今回は、日本人テーブルコーディネーターに最も伝えたい和の知識を中心に学んで頂きます。

12月3日（月）＜受付15分前＞時間12時-16時
テーマ：和の決まり事を学ぶ（複雑な日本料理を、形式事に分かりやすく解説します＜懐紙の使い方実践＞）

一部 12時から14時 日本の歳時と日本料理(お食事兼ねたレクチャー🍴お食事代別途￡30程度)
二部 14時から16時 懐石料理と献立を学ぶ（お茶を兼ねたレクチャー🍴茶菓子代別途￡8程度）
※お食事代は茶菓子代は、実費にての精算とさせていただきます。

お友達などお誘いの上、是非ご参加くださいませ。ご参加心よりお待ちしております。

◆開催場所：なんぶ亭
Nambu-Tei Berkeley Arcade,
209 Baker Street London NW1 6AB
Baker Street 駅から徒歩1分
‭020 7486 5026‬

◆ご参加費　1講座 £35（別途昼食代£30、茶菓子8￡程度＜実費精算＞）
※一部と二部を通しでお申込みいただいた場合は、レクチャーフィー£65
◆申し込み締め切り：11月30日
まずはメールにて、ご希望の日時•講座の仮予約をお願いたします。
お申し込み頂いた方には、お申し付けフォームを送らせていただきます。

◆その他：２４時間以内にご連絡が無い場合パソコンの問題でHotmail及びYahooの方との送受信が出来なない可能性がございますのでその場合は、お手数ですがこちらのアドレスに再送してください。
shpdw766@yahoo.co.jp

——————————————

【その他ご案内】
12月4日（火）10時より15時
テーマ:洋のハレと和のハレを学ぶ（食卓のグレードについて学びます）

午前の部 洋のフォーマル・クリスマスの食卓＜実践＞
午後の部 日本のお正月の決まり事と和のテーブルコーディネート＜実践＞

◆開催場所 RIEさん宅＜Hammersmith駅　徒歩12分＞　

◆ご参加費　1講座 £38
お花代別途（持ち込み可能）、昼食ご持参下さい。

☆本格的にテーブルコーディネートを学んでみたい方、ディプロマ取得の方：渡英スケジュールに合せて、ご要望により出張レッスンも行っております。3名以上が理想ですが、場所や時間などご相談可能です。詳細はお問い合わせ下さいませ。

主催：テーブルクリエイト　ミロトム　堀江千秋
　http://mille-automne.com/
　http://ameblo.jp/chi618923/
協力：なんぶ亭